Nos jarrets et souris sont vendus à l'unité et sont congelés. Les jarrets/souris sont en fait une partie des pattes des agneaux et sont économiques.
Les jarrets/souris se cuisinent principalement au four avec une cuisson lente. Ils peuvent ensuite être déposés directement dans l'assiette sans manipulation ou préparation, ce qui est un bel avantage si vous êtes à la recherche d'une pièce ayant une belle présentation. Ils peuvent aussi être effilochés pour préparer un parmentier ou encore être ajoutés à des pâtes. Les possibilités sont nombreuses.
Notre viande d'agneau est vieillie au minimum 7 jours ce qui permet d'obtenir une viande tendre et savoureuse.
Prix= 35,99$/kg
Jarrets/Souris d'agneau
Pour des raisons de salubrité alimentaire, aucun retour n'est possible.
Nos livraisons sont effectuées les mardi ou les mercredi de jour à toutes les deux semaines.
Une fois votre commande complétée, si vous choisissez l'option livraison, vous recevrez une confirmation de la date ainsi que du moment de la journée pour la livraison.
En tout temps, il doit y avoir une personne pour réceptionner la commande lors de la livraison.